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Kräuter-Kirsch Likör

Ein Likör - entstanden aus Schlades Bauchgefühl
  • Goldene Auszeichnung der ALPEN-ADRIA-VERKOSTUNG im Jahr 2020 🥇
  • Der Kräuter Kirsch Likör entfaltet sich, wenn sich 40 Kräuter der Schweizer Botanik und die Sauerkirschen der hiesigen Region vereinen
  • Die herbe, bodenständige Schärfe der Kräuter wird von der natürlichen Süße der Sauerkirschen abgefangen
  • Trinkgehalt: 25 %

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Kräuter-Kirsch-Likör – Alpenkräuter treffen Sommerfrüchte

Gegensätze ziehen sich an und manchmal haben sie perfekte Kinder. Zumindest dann, wenn Martin Schlachter über 40 Kräuter der Schweizer Botanik und die Sauerkirschen der Bodenseeregion in seinem Kräuter-Kirsch-Likör vereint. Die Idee dazu gab ihm ein anspruchsvoller Gast der Brennerstube – dem waren Kräuter zu herb und Sauerkirschen zu süß. „Hab´s gemischt, war nur so ein Bauchgefühl – und es hat wunderbar harmoniert“, erklärt Schlachter heute seine Inspiration. Das schmackhafte Ergebnis können Spirituosen Genießer jetzt beim leidenschaftlichen Brenner als Kräuter-Kirsch Likör kaufen. Der fusioniert die übermütig sommerliche Süße, welche die Sauerkirschen beisteuern, und die herb-aromatische Vielfalt der Schweizer Kräuter zu einem geschmacklich ausgewogenen Gesamtkunstwerk.

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Kirsche küsst Kräuter

Enzian, Kardamom, Koriander – die Vielfalt der Schweizer Alpenkräuter kennen viele von den wohlschmeckenden Kräuterbonbons der Eidgenossen. „Wer hat´s erfunden?“ – De Schlade! Zumindest wenn es um die innovative Mischung im Kräuter-Kirsch Likör geht. Da mischt sich die herbe, bodenständige Schärfe der Kräuter mit der natürlichen Süße der vollreifen Kirschen. Ganz dezent dominiert Anis am Gaumen und erhebt das fruchtige Bouquet der Kirsche auf ein neues kulinarisches Level.



Lust auf spannende Kontraste? Die können Sie im Kräuter-Kirsch Likör kaufen!

Der Kräuter-Kirsch Likör bringt unterschiedliche Gaumen an einen runden Tisch: Heimische Kirschen erinnern an unbeschwerte Ferien auf dem Land, sommerliche Naschereien und waghalsige Kletterpartien auf Nachbars Kirschbaum. Die herb-duftende Kräutermischung weckt Bilder von Alpenwiesen, strahlend blauem Himmel und wildromantische Wanderwege. Wollen Sie all diese Eindrücke gemeinsam genießen? Als Inspiration zum Träumen können Sie die harmonische fruchtig-ätherische Mischung in Form von Schlachters Kräuter-Kirsch Likör kaufen. Vor Ort in der Brenner Stube, im Vesperstüble Kehlen oder einfach mit ein paar Klicks im Shop.

 

Guten Freunden gibt man auch mal ein Küsschen … oder lieber einen Kräuter-Kirsch aus

Selbst wer Schweizer Kräutertee und Kräuterbonbons nicht mag, sollte sich einmal den Kräuter-Kirsch kaufen, um sich von der fulminanten Kombination überzeugen zu lassen. Und um damit die eine oder andere Runde in der Nachbarschaft auszugeben. Denn wie bitter-würzige Kräuter und süß-fruchtige Kirschen sich im Likör verbinden, hilft ein gemeinsam genossenes Gläschen auch den Genießern dabei, Verbindendes zu entdecken und Vorurteile zu überwinden. Das gilt für alte Freunde genauso wie für solche, die es erst noch werden wollen. Denn im Miteinander sind wir schließlich alle wie die Zutaten eines guten Cocktails – mit individuellem Charakter aber harmonisch bemüht, gemeinsam ein rundes Ergebnis zu erzielen.

Mittelalter-Ärzte würden Kräuter-Kirsch kaufen

So wie die Schweizer Alpenkräuter heutzutage gern zur Wellness-Therapie genutzt werden, ist auch der Likör ursprünglich ein Heilmittel gewesen. Der spanische Arzt Arnaldo von Villanova erfand im 13. Jahrhundert eine Technik zur Herstellung von Liköre, die Martin Schlachter noch heute in seiner Brenner Stube nutzt: die Mazeration. Dabei werden Kräuter und Aromageber mehrere Wochen lang in destillierten Alkohol eingelegt, sodass ihre ätherischen Öle und aromatischen Verbindungen in den Brand übergehen. Mittelalterliche Ärzte rundeten diese Mischung mit Honig ab und verschrieben die süß-aromatischen Spirituosen zur Kräftigung von Körper und Seele. Frei nach der traditionellen Heilkunde, sollten sich gestresste Geister statt Baldrian-Tropfen aus der Drogerie lieber eine Flasche Kräuter-Kirsch kaufen. Alkohol enthält beides – doch Martin Schlachters Kräuter-Kirsch Likör bietet darüber hinaus qualitätsvolle Grundzutaten, einzigartiges Aroma und viel Leidenschaft für individuelle und handwerklich hergestellte Spirituosen.

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